Леки български рецепти

Съставки

• 400 г кисело мляко
• 80 г овесени ядки
• 1 голяма ябълка
• ½ ч.л. канела
• 20 г орехи

Начин на приготвяне

1. Разпределете киселото мляко в две купи.
2. Добавете овеса и разбъркайте.
3. Нарежете ябълката.
4. Поръсете с канела и орехи.

Съставки

• 4 домата
• 1 краставица
• 2 печени чушки
• ½ глава лук
• 100 г сирене
• 1 с.л. олио
• магданоз

Начин на приготвяне

1. Нарежете зеленчуците.
2. Смесете ги в голяма купа.
3. Добавете мазнината и магданоза.
4. Разпределете сиренето отгоре.

Съставки

• 300 г леща
• 2 моркова
• 1 глава лук
• 1 чушка
• 400 г домати
• 1 с.л. олио
• чубрица

Начин на приготвяне

1. Измийте лещата.
2. Задушете нарязаните зеленчуци.
3. Добавете лещата, доматите и вода.
4. Варете до омекване и овкусете.

Съставки

• 6 чушки
• 350 г пуешка кайма
• 150 г булгур
• 1 глава лук
• 1 морков
• 300 мл доматен сос
• подправки

Начин на приготвяне

1. Сварете булгура до полуготовност.
2. Задушете лука, моркова и каймата.
3. Смесете с булгура и соса.
4. Напълнете чушките и печете 45 минути на 190°C.

Съставки

• 2 скумрии
• 1 лимон
• 1 ч.л. олио
• риган и черен пипер
• домати и краставица

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната на 200°C.
2. Овкусете рибата.
3. Печете 20–25 минути.
4. Пригответе салатата преди сервиране.

Съставки

• 500 г пилешко
• 2 моркова
• 1 корен целина
• 2 картофа
• 1 глава лук
• 60 г фиде
• магданоз

Начин на приготвяне

1. Сварете пилешкото.
2. Добавете нарязаните зеленчуци.
3. Добавете фидето при омекване.
4. Върнете месото и поръсете с магданоз.

Съставки

• 4 тиквички
• 2 яйца
• 60 г овесено брашно
• 1 с.л. олио
• 300 г кисело мляко
• копър

Начин на приготвяне

1. Нарежете тиквичките.
2. Смесете яйцата и брашното.
3. Печете 30 минути на 200°C.
4. Смесете киселото мляко с копър.

Съставки

• 4 ябълки
• 1 ч.л. канела
• 30 г орехи
• 2 с.л. стафиди
• 100 мл вода

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната на 190°C.
2. Отстранете сърцевината.
3. Напълнете с канела, орехи и стафиди.
4. Печете 25–30 минути.